| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 118千卡 | 295千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 咖啡奶酪小饼干热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡,相当于哑铃283分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油、奶油奶酪室温软化，加糖粉打发
2、分次加入蛋白，打发成糊状
3、筛入低粉和泡打粉，拌匀
4、用手整好成小球放在烤盘上，轻按成小饼状（其实应该用裱花袋比较好，但是懒人是无法控制自己的，走过去找袋子和裱花嘴真是累死了）
5、160度20分钟
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效；可与明虾、洋葱、北极虾搭配；与消炎片、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、去酒毒等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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