| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 102千卡 | 17千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 西芹百合热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于洗衣服75分钟消耗的热量129 | |||||
1、西芹要去掉茎，吃的时候才不会觉得的很老，去茎很简单，就是一段段的撕，撕的时候会带出老茎，慢慢的茎就去掉了，西芹的叶子就不要了哈
2、百合用剪刀剪掉底部的根，然后很轻松的就能一片片掰下来
3、如何去掉百合的苦味？就是去掉百合上的那一层膜，看图哈
4、掰下的百合要浸在水里才能保湿，不然百合会干掉哦
5、处理好的西芹百合洗净沥干水分
6、锅内放适量油，加热
7、倒入西芹百合，翻炒下加入2小勺盐
8、继续翻炒，炒到芹菜有点透明加入一小碗水，盖上盖子大火煮开转小火，视芹菜嫩度煮5-10分钟
9、快出锅时可加点鸡精
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、促进血液循环、平肝降压等功效；可与羊排、牛腩、牛里脊搭配；与毛蛤蜊、南瓜、菊花相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、宁心安神、抗癌等功效；可与枸杞、银耳、芦笋搭配；与排骨、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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