| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1003千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 24千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 813千卡 | 358千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 巴西乳酪小餐包热量/卡路里1960千卡 | |||
 热量1960千卡,相当于踩水490分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油、水、牛奶和盐一起放入锅中，煮沸
2、马上倒入木薯粉中，快速搅拌均匀，这里用筷子比蛋抽之类的要给力
3、加入蒜末和乳酪碎，拌匀
4、面团温热时，边搅拌边加入蛋，彻底拌匀
5、模具涂油，面糊入裱花袋，挤入约7分满
烤箱预热190度，烤20分钟左右，即可，中途会展现其惊人的膨胀力
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、美容养颜等功效；可与草莓、蜂蜜、桃搭配；与猕猴桃、菜花、橙相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、清理胃水等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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