8分钟煮一锅菱角瘦肉汤的热量和减肥功效

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、补虚等功效；可与卷心菜、紫菜、枇杷搭配；与香菜、百合、基围虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、促消化等功效；可与草鱼、菠菜、鲈鱼搭配；与茄子、西红柿、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治缺铁性贫血、充饥、治便秘等功效；可与圆白菜、枣、鱿鱼搭配；与马肉、白萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；

菱角的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解酒毒、清暑、缓解皮肤病等功效；与排骨、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；