新疆炒米粉的热量和减肥功效

番茄适量、大白菜或芹菜适量、鸡胸脯肉适量、洋葱适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、花椒适量

1、鸡胸肉切好用淀粉伴下油-葱姜蒜，干辣椒，小辣椒，花椒下锅，炒出香味，把鸡肉丢进去，炒炒，变成白色后，加红油豆瓣酱和少许老干妈豆瓣酱（老干妈不加也成），炒一炒，再把番茄，白菜丢进去，在炒炒，放入一点老抽，上下色，就可以把煮好的米粉丢进去搅拌均匀，加少许水，煮一小会，收个汁就好啦~

食材功效信息

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、降血压、清热解毒等功效；可与茭白、豆腐、山楂搭配；与香菇、皮皮虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、防癌、帮助消化等功效；可与松子、玉米、羊排搭配；与黄豆、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；

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