| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 黑椒杏鲍菇牛柳热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡,相当于贴墙纸151分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛肉洗净切丝；杏鲍菇洗净切丝；大蒜切片；姜切丝；切葱花；牛肉加入料酒，蚝油和酱油和少量食用油抓匀，腌制片刻
2、锅里坐油；爆香葱姜蒜，下入牛肉爆炒
3、牛肉变色后，加入杏鲍菇拌炒
4、加入食盐和黑胡椒爆炒出锅
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、化痰息风、补铁等功效；可与水芹菜、香芋、鸡蛋搭配；与海螺、红螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
