| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花旗参 | 克 | 47千卡 | 335千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 花旗参黄芪羊肉汤热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡,相当于椭圆运动机130分钟消耗的热量600 | |||||
1、将羊肉先在沸水锅中稍煮片刻捞出，再用冷水浸泡一下，益去除膻味，然后切片。
2、把材料取出，腌泡3分钟并清洗干净
3、用汤锅把清水烧开，放入羊肉和汤包材料，同煮1—1.5小时，调味即可。
（可以根据个人口感延长时间，这样羊肉就更酥烂了）
花旗参的热量335千卡（每100克）；具有老年痴呆、静心凝神、消除疲劳等功效；可与猪骨搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、明目、保肝等功效；可与大花蟹、大闸蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、益中等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气血、安眠、健忘等功效；可与当归、松子、莲子搭配；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有可补气养血、改善心肌营养、消除疲劳等功效；可与莲子、小米、薏米搭配；与玄参、虾、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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