| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 熟羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 蛋花羊肉热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡,相当于堵缝隙157分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好熟羊肉、鸡蛋和洋葱。
2、羊肉和骨头剥离，切成小块。
3、洋葱洗净切片、香菜洗净切段。
4、鸡蛋打入碗中搅打均匀，备用。
5、热锅放油，放入洋葱翻炒。
6、加入羊肉，加盐、料酒快炒，洋葱熟透后加少量酱油调味。
7、下入蛋液迅速翻炒均匀。
8、放入香菜，淋入香油即可出锅。
熟羊肉的热量203千卡（每100克）；具有益气补虚、补肝明目、助元阳等功效；可与豆腐、白萝卜、海参搭配；与豆苗、奶酪、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、北极虾、百合搭配；与鹅蛋、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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