| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨鱼干 | 克 | 267千卡 | 287千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 黄瓜墨鱼排条汤热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于健身操64分钟消耗的热量280 | |||||
1、墨鱼干提前半天浸在水里（上午），下午的时候，撕掉墨鱼的表皮，再切条备用；
2、排条用自来水反复冲洗，去血水；黄瓜洗净滚刀切块，生姜切片备用；
3、把排条、墨鱼、生姜放入高压锅，加入适量的水和料酒，盖高压锅盖，大火烧至上气后，转中火炖15分钟；
4、等高压锅自然排气后，放入黄瓜，盐调味，中火5分钟；出锅。
墨鱼干的热量287千卡（每100克）；具有养血、明目、催乳等功效；可与韭菜、西兰花、紫菜搭配；与碱、果汁、茄子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、降血糖等功效；可与木耳菜、醋、苹果搭配；与娃娃菜、圣女果、红枣相克，同食可能会引起不适；
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