| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆角 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 焖油豆角热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡,相当于健身操141分钟消耗的热量280 | |||||
1、油豆角洗净，用手掰成小段
2、油热后放入猪肉进行煸炒到变色，加入葱姜米，炒香后倒入生抽和老抽
3、猪肉上色后倒入油豆角，翻炒2分钟后加入清水，大火烧开，小火焖7-8分钟，最后放入盐再大火收汁
油豆角的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑、补中益气、益肾等功效；可与绿豆、土豆、鸡肉搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、止消渴、补钙等功效；可与山楂、香芋、魔芋搭配；与乌梅、鹌鹑、红豆相克，同食可能会引起不适；
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