三鲜奶豆腐的热量/卡路里_三鲜奶豆腐的做法

1、鸡蛋一枚放入适量淀粉搅匀。奶豆腐切方块，倒入蛋液中包裹均匀。
2、锅里多倒油，油量要能没过奶豆腐才可。油温六七成热，转中火把裹好蛋液的奶豆腐下锅炸。
3、注意奶豆腐一定要四面全部都包裹住蛋液再下锅炸，不然非常容易把豆腐炸脱壳。奶豆腐炸至表壳定型便可捞出沥油。
4、新鲜的鱿鱼除去内脏沥干水分，切小块然后花刀。虾去壳挑虾线留作虾仁。扇贝去除杂质清洗干净
5、清理好的海鲜用盐、料酒、胡椒粉稍微腌一小会然后开水汆烫捞出。
6、胡萝卜及洋葱切丁备用。适量淀粉清水化开搅匀成水淀粉。
7、炒锅少许热油把洋葱胡萝卜煸香，放一勺耗油，一勺番茄酱，一勺海鲜酱油调味。然后倒入水淀粉翻炒成稍微浓稠的汤汁，然后将虾仁、鱿鱼、扇贝、奶豆腐放入翻炒至汤汁包裹住主料便可盛盘。
8、夹一块奶豆腐入口体会、、、、、尼玛，，，惊了好吗？这般酥脆的外壳，确有颗如此柔弱的少女内心，加上这嘴中拉丝的口感。。。。。这难道是。。。。。
9、从未有过清新脱俗的感觉如此融入口中。尼玛这不就是奶酪嘛！叫什么奶豆腐那么洋气。搞的老子研究它怎么吃研究了一个来月。

奶豆腐的热量343千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜护肤、提高免疫力等功效；与香蕉、米汤、酸性饮料相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、催乳、降血压等功效；可与荷兰豆、圆白菜、上海青搭配；与橄榄、茶叶、西红柿相克，同食可能会引起不适；

扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗癌、预防动脉硬化、利五脏等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与柿子、橘子、腊肠相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、促消化等功效；可与菠菜、大米、西瓜搭配；与茄子、辣椒、红枣相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、预防高血压、防癌等功效；可与大蒜、鸡蛋、松子搭配；与小龙虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

三鲜奶豆腐的热量和减肥功效