| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 酸奶紫薯泥热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于蹲起78分钟消耗的热量240 | |||||
1、紫薯洗净，在电饭锅里蒸10——15分钟左右，差不多手感软烂就好。
2、将紫薯去皮后，在容器中搅拌成泥。
3、搅拌过程中，加入蜂蜜、牛奶、葡萄干、坚果碎等等一切让你喜欢的东西，也是为了让紫薯泥不那么干。
4、将搅拌好的紫薯泥舀到保鲜膜上，然后用保鲜膜包裹好放入小碗中（有模具的话放在模具里就更好啦），压紧压实。放到冰箱里冷藏一会儿。
5、把紫薯泥从模具里倒在盘子里，淋上酸奶，加些小的装饰。
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OKAY，FINISHED.
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、减肥、抗衰老等功效；可与芹菜、米面、大米搭配；与鸡胸脯肉、鸡蛋、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、抗癌、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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