| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 255千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 豉油王焗明虾热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡,相当于爬楼梯32分钟消耗的热量480 | |||||
1、明虾清洗干净。
2、起油锅，爆香姜蒜，将虾如果煎至两面都呈红色。
3、将用头抽，老抽，蚝油，盐，糖等材料调制好的调味汁倒入锅中，翻炒均匀。
4、将汁液收至快干的时候就可以出锅了。
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、通乳、提高性欲等功效；可与辣椒、大葱、豆苗搭配；与黄豆、鸡肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
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