| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 地三鲜热量/卡路里289千卡 | |||
1、将土豆、茄子切块,用油炸熟,取出待用
2、油烧开放蒜沫炒香
3、放调料、鸡汤、土豆、茄子、青红椒、淀粉炒熟即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、养颜、利水消肿等功效;可与豆角、醋、牛肉搭配;与香雀、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、清热解暑、发汗解表等功效;可与羊排、鲇鱼、兔肉搭配;与螃蟹、乌鳢、墨鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1