| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 巧克力豆酥饼热量/卡路里1638千卡 | |||
 热量1638千卡,相当于转呼啦圈328分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油室温软化到可以用手指轻松按压，将低筋面粉过筛到油纸上备用，鸡蛋放入碗中轻轻打散。
2、黄油加细砂糖打发到颜色变白，体积膨胀
3、分三次加入鸡蛋，每次加入都必须混合均匀后才加入下一次。
4、混合完毕后加入低筋面粉和巧克力豆，用刮刀混合均匀到没有粉粒状态。
5、烤盘180°预热，用勺子挖一小个面团，刮刀辅助完成面团整形后，用刮刀刮到铺好油纸的烤盘上。
6、铺满一烤盘之后，烤箱也预热好啦，放到中层烤15-20分钟。到表面金黄就可以。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、和中益肺、调整胃肠道等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与桂圆、丝瓜、菠菜搭配；与红薯、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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