| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 红烧红杉鱼热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于滑翔飞行21分钟消耗的热量210 | |||||
1、将红杉鱼去鳞去肚洗净，并在表面撒一点盐打个底味。
2、姜葱辣椒切丝，肉切末。
3、起油锅，将鱼煎至两面金黄盛起待用。
4、锅里加油烧热，煸香姜丝辣椒，下肉末煸炒一会儿。
5、加入适量的水，生抽，烧开。
6、将鱼加入锅内，稍微焖煮一下。
7、起锅前，加入葱段，椒丝，加点鸡精调味就行了
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋肝阴、补肾养血等功效；可与小白菜、香芋、枇杷搭配；与田螺、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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