| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 上汤菌翅煲热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于划艇283分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡翅洗净，香菇提前用淘米水泡发，洗净，去蒂切成小块。锅中入少量油，加入鸡翅和葱、姜、料酒略微煸炒后放入两碗水。
2、煮沸后加入1个家乐清鸡靓汤口味浓汤宝和准备好的香菇，改小火煮15分钟。
3、待鸡翅成熟后加入适量水淀粉即可。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾精、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降低胆固醇、提高免疫力等功效；可与鲤鱼、鳕鱼、冬瓜搭配；与野鸡、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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