| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 奶香玉米饼热量/卡路里2819千卡 | |||

1、将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛,加入鸡蛋液、白糖、酵母。

2、适量清水缓缓倒入盆中,搅拌。

3、调制成丝带状面浆,用湿布盖严,饧20分钟备用。

4、平底锅烧热刷一层油,将面浆舀入锅中制成圆饼。

5、待底部上色后翻面。

6、煎至两面呈金黄色即可。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容、养颜、美容养颜等功效;可与花椰菜、山药、蒜末搭配;与生蚝、肉螺、海蛎相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、防治近视、治便秘等功效;可与桃、黑豆、木瓜搭配;与菠菜、橙子、果汁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与西红柿、牡蛎 、洋葱搭配;与消炎片、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
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