酱香茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、发汗解表、益肝等功效；可与猪肉、兔肉、基围虾搭配；与乌鳢、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、抗癌、防癌等功效；可与菜花、黄鱼、西兰花搭配；与石榴、冰棍、鱼干相克，同食可能会引起不适；