| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 971克 | 咖喱鸡翅热量/卡路里1236千卡 | |||

1、鸡翅改刀

2、焯水备用

3、洋葱一半切块,一半切碎,蒜切碎,胡萝卜、土豆切块待用,香菜切碎
4、锅内放油
5、下入大料、桂皮、香叶、丁香、干辣椒,炒香后下入洋葱碎、大蒜碎炒香,下入咖喱粉炒香
6、把所有原料炒出香味后下入焯好水的鸡翅和洋葱块,翻炒均匀
7、放入热水和牛奶,没过鸡翅即可

8、鸡翅炖制5成熟时,将土豆和胡萝卜块,香菜碎,一同下入锅内炖煮,放入少许糖,盐,鸡精进行调味。

9、当锅内的汤汁焖煮至1/3时,土豆软烂,即可出锅装盘。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、补肾精、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促进消化、杀菌消炎等功效;可与大蒜、五花肉、松子搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和胃、减肥等功效;可与牛里脊、牛肉、豆角搭配;与西红柿、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、帮助消化等功效;可与黄豆、豆浆、西瓜搭配;与红枣、樱桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1