| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 圈圈鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||

1、材料图。(鸡蛋、洋葱、甜菜脯、虾米、香葱)

2、虾米洗净后和甜菜脯一起倒入碗中。

3、加入1/4茶勺的盐和胡椒粉,磕入鸡蛋。

4、搅拌均匀以后加入面粉。

5、搅拌成无颗粒的蛋面糊以后,加入香葱末搅拌几下。

6、洋葱取三圈。(依据自己需要的个数取圈)

7、不粘锅刷上一层薄油,放入一个洋葱圈。

8、开小火,稍稍预热以后,舀入一勺蛋面糊,铺满洋葱圈。

9、一面煎熟以后,翻面继续煎熟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效;可与西红柿、海虾、茼蒿搭配;与鹅肉、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
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