| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 豇豆角炒肉丝热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于跳舞222分钟消耗的热量288 | |||||
1、豇豆角择去两头，洗净，切寸段。猪肉切成丝，用料酒、淀粉，抓匀
2、炒锅置火上，放入油烧至5成热，倒入腌好的肉丝，划散，至变色，盛出
3、炒锅再放入油，烧至5成热，放入葱花和姜末爆香
4、放入豇豆角，翻炒至变色，倒入炒好的肉丝，加入酱油、盐，翻炒均匀即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、解热毒等功效；可与鸡腿菇、芸豆、苋菜搭配；与杏、龟、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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