| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1076千卡 | 717千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 黄油曲奇热量/卡路里1599千卡 | |||
 热量1599千卡,相当于八段锦355分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄油隔水融化，打发成羽毛状
2、慢慢加入糖
3、待糖融化，慢慢筛入面粉，搅拌均匀
4、揉成团，然后放入冰箱30分钟
5、从冰箱拿出来，压扁，然后拿模具盖出喜欢的形状
6、烤箱上下火预热180°，放入，20分钟，上色盖上锡纸
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、润肺生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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