| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 果醋黄花菜热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于减肥操6分钟消耗的热量360 | |||||
1、将新鲜黄花的花蕊去掉；然后将新鲜黄花放淡盐水中浸泡30分钟
2、泡好的黄花用开水焯一下；莴笋切丝，撒上适量盐搅拌均匀腌5分钟
3、沥干黄花和莴笋的多余水分，淋入苹果醋，撒少许盐、糖；最后可依个人喜好倒入一勺辣椒油，搅拌均匀即可
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、开通疏利、清胃热等功效；可与猪瘦肉、竹笋、桃子搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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