| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 黑咖啡 | 克 | 2千卡 | 42千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 458千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 咖啡核桃吐司热量/卡路里1904千卡 | |||
 热量1904千卡,相当于干农活238分钟消耗的热量480 | |||||
1、核桃先切小块，用150度烘10分钟至香脆后取出放凉备用。
2、除了核桃、黄油外的所有原料均倒入面包机桶内，启动揉面程序揉面20分钟。
3、揉面结束，加入黄油继续揉面至面团能拉出一层透明的薄膜。
4、倒入烘好的核桃继续启动机器，把核桃揉到面团中即可结束。
5、把面团滚圆重新放入面桶中，表面盖上湿布，自然发酵至面团二倍大。
6、取出排气，重新滚圆面团放入面包机桶中，再次发酵至面团二倍大，启动面包机烘烤程序烤一小时即可。
黑咖啡的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎杀菌、预防动脉硬化、消炎等功效；可与豆浆、水芹菜、马蹄搭配；与白酒、黄豆、山鸡相克，同食可能会引起不适；
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