| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 鸡蛋面热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡,相当于看电视756分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好一个鸡蛋，搅匀，放入锅里煎成金黄色，放入碗中。
2、把煎蛋剩下的油，一起倒入碗里，当佐料。
3、用炒好的咸菜放入碗里。[炒的可以增加香味]
4、准备一些蔬菜，等面煮到快熟的时候，一起下锅煮。
5、做好之后，放如适量的香油，看各人喜好。我比较喜欢吃清汤的。佐料可以根据自己的喜好放入。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与西红柿、菠菜、小米面搭配；与柿子、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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