| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 金银豆腐包热量/卡路里369千卡 | |||
1、把虾仁、老豆腐、葱叶都切碎,加盐、胡椒粉、芝麻油少许拌匀;
2、把豆腐皮切下一条边儿,小心地打开,往里面塞调好的豆腐虾仁馅儿;
3、塞满以后,在开口处用刚刚切下的那一小条边儿堵上;
4、放到锅里,开中火,一面煎黄后,翻面;
5、倒入料酒、水、酱油、红糖,再煮;
6、等里面的汤汁收尽后就可以啦~
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有益中气、和脾胃、清肺健肤等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、提高性欲、增强免疫力等功效;可与上海青、紫菜、豌豆搭配;与番茄、荷兰豆、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防感冒、减肥等功效;可与新鲜芦荟、背部牛肉、松蘑搭配;与油皮、素肚、熏干相克,同食可能会引起不适;
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