| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 绿豆焖饭热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡,相当于垒球237分钟消耗的热量300 | |||||
1、大米用水淘洗干净后沥净水。
2、绿豆用水冲一下，沥净水待用。
3、将绿豆放入电饭锅，再加适量的清水，锅子烧开后再煮10分钟，然后焖5分钟左右。
4、将之前淘洗好的大米放入锅中，用电饭锅铲将大米和锅里的绿豆拌匀，拌匀后将大米弄的平整些，锅里的水量同平时焖米饭一样，水位高度大约到食指第一个指节的位置。
5、按下煮饭键，待煮饭键跳起后不要急着掀锅盖，在焖5-6分钟即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、缓解胃痛、提高免疫力等功效；可与锁阳、荷叶、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗过敏、厚肠胃、抗菌抑菌等功效；可与西瓜、黑米、黑木耳搭配；与鱼头、番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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