| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 西兰花拌香菜热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于手风琴50分钟消耗的热量108 | |||||
1、西兰花掰小块洗净。
2、木耳泡发洗净。
3、胡萝卜削皮切丝。
4、蒜瓣切末。
5、香菜择根洗净切段。
6、锅里加水加盐烧开。
7、西兰花木耳焯水。
8、把胡萝卜丝香菜段蒜末放到焯好的西兰花木耳上，加盐、味精、胡椒粉、香油、糖拌匀即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、清热解渴、抗衰老等功效；可与枸杞、西红柿、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、解毒生津等功效；可与香菜、莴笋、草鱼搭配；与辣椒、苹果、白酒相克，同食可能会引起不适；
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