| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 酱汁鸡肉热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于手工活359分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡肉切块。葱姜切丝。
2、热锅，倒油。油热后，放入鸡块，翻炒。
3、鸡块炒至颜色变为肉白色，放入适量甜面酱，翻炒。
4、鸡肉上色后，倒入少量开水，翻炒。
5、放入葱姜，十三香，翻炒。
6、大火收汁，入味后，关火，完成。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、健脾胃、益五脏等功效；可与首乌、板栗、油菜搭配；与芹菜、北极虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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