| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 紫菜肉松饭团热量/卡路里297千卡 | |||
1、米饭煮好.饭要偏硬有嚼劲.米饭盛到大碗中倒入少量白醋搅拌均匀.将部分紫菜剪成碎末倒入米饭中搅拌均匀备用.

2、馅料:酸萝卜黄瓜胡萝卜火腿肠切丁放到一起.把千岛酱.芥末酱.大量的肉松.和蔬菜丁放到一起搅拌均匀.
3、手上戴一次性手套.手套沾上水将米饭在手中握紧实压成饼状把馅料包好封口.握紧后捏成三角形.最后将紫菜剪成长条包在饭团底下即可.
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、消除疲劳、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、提高免疫力、预防肿瘤等功效;可与蜂蜜、火腿、圆白菜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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