| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 白鱼烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于走路37分钟消耗的热量390 | |||||
1、白鱼尾巴处理干净，沥干，在鱼身划上几刀，放下油锅大火煎。
2、两面煎成金黄色。
3、放下姜，蒜，辣椒.
4、加适量水，盐，糖，醋，大火煮开。
5、豆腐洗净，切成大块。
6、放下豆腐块。
7、放适量辣椒酱，料酒。
8、放老抽，大火煮8分钟.
9、放些盐，胡椒粉，大火1分钟，放些鸡精，葱花即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、补中益气、和脾胃等功效；可与文蛤、姜、虾米搭配；与菠菜、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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