| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 鸡蛋饺热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡,相当于掸灰尘435分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪肉剁碎，马碲拍碎，加调料酒、酱油、盐、豆粉、糖搅拌成馅备用
2、鸡蛋加点盐和水适量打匀做饺子皮
3、汤勺放点油，放在煤气炉上
4、勺子里放点蛋液
5、蛋液中间放肉馅
6、把蛋皮对折，就得一个了
7、这是半成品，因为蛋皮薄易熟，馅里的肉不易熟，想要肉熟蛋皮就焦了，所以煎好后吃时再回锅放点水焖一下，勾个薄欠就行了
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效；可与蕨菜、白菜、莲藕搭配；与荞麦、甲鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、养血发胎等功效；可与玉米、干辣椒、黄豆搭配；与糖精、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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