| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 榨菜肉丝炒高粱米饭热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡,相当于吉特巴舞227分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备高粱米饭和榨菜备用。
2、猪肉洗净备用。
3、猪肉切丝。
4、油热后放入肉丝翻炒至发白。
5、洒入葱姜末翻炒。
6、倒入少许酱油。
7、倒入榨菜翻炒。
8、倒入高粱米饭。
9、出锅前洒少许精盐调味，因为榨菜本身很咸，盐量要酌情减少。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、补虚等功效；可与西瓜、莲藕、小白菜搭配；与茶叶、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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