| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 醋烹翅根热量/卡路里953千卡 | |||

1、鸡翅用盐、生抽、米酒、湿淀粉抓匀。

2、起油锅,油温七成热时,将鸡块逐一下入油锅,炸至金黄色时捞起。

3、炒锅留少许油,放葱姜蒜末,炸出香味时倒入醋和鸡块,最后加生抽和米酒,翻炒几下。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、添髓、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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