| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 韭菜盒子热量/卡路里1688千卡 | |||
1、韭菜洗净切碎、鸡蛋炒半熟盛出,加糖、盐、油、五香粉拌成馅

2、揉面、醒面,擀皮
把和好的韭菜鸡蛋馅包入皮中

3、平底锅煎至凉面金黄,就可以出锅享受美味了
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、行气理血、润肠通便等功效;可与墨鱼、鹌鹑蛋、豆芽搭配;与牛肉、蜂蜜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、延缓衰老等功效;可与紫菜、明虾、玉米搭配;与红薯、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养阴补虚、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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