| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 白菜扒板栗热量/卡路里856千卡 | |||

1、白菜切段洗净备用。

2、熟板栗切半。

3、葱洗净切末。

4、锅里加油炒葱末、板栗、白菜翻炒一下,加酱油、香油、胡椒粉、红糖炖一会儿即可出锅。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、养胃生津、解热除烦等功效;可与猪肝、板栗、火腿搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有治便秘、明目健脑、驱虫等功效;可与红枣、薏米、鸡肉搭配;与牛肉酱、牛排、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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