| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 烤生蚝热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡,相当于焊接64分钟消耗的热量180 | |||||
1、壳面平的一方朝上，用小刀从尖口处探入生蚝壳内，撬开之后，用刀刃将生蚝与壳面粘连的地方切割开
2、将上壳丢掉，再用小刀将生蚝与下壳面粘连的地方切割开
用流水将生蚝冲洗干净
3、码上烤网，烤箱预热， 两只生蚝均匀地撒上COOK100法式黑椒料，另两只生蚝均匀地撒上黑胡椒粉
4、在黑胡椒粉生蚝上均匀撒上盐
5、每只生蚝上点入1/4小勺油，入烤箱，中层，200°C，10分钟左右即可
6、吃的时候，再挤上柠檬汁，嗯～美味～～～
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、强肝解毒、收敛固涩等功效；可与韭菜、冬瓜、猪肉搭配；与水芹菜、辛夷、玉米面 相克，同食可能会引起不适；
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