| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 苹果披萨热量/卡路里1478千卡 | |||
 热量1478千卡,相当于郑多燕小红帽246分钟消耗的热量360 | |||||
1、将牛奶加热，倒入发酵粉，静置5分钟后，倒入面粉，加少许白糖和一点盐，活成面团。再加入少许橄榄油，继续揉匀。
2、放温暖处发酵至2倍大。
3、排气后擀成圆片。
4、披萨盘刷油。
5、将面片放入披萨盘内，用叉子在底部扎些小空。
6、放入烤箱200度，10-15分钟。
7、烤好的披萨底。
8、把马苏里拉奶酪切成丝。
9、苹果切块、切片后放入凉水中浸泡，防止变色。
10、在饼底铺上一层马苏里拉奶酪。
11、铺上苹果块。
12、再摆几个大一些的苹果片。
13、再铺一层马苏里拉奶酪。入烤箱烤10分钟。
14、最后5分钟取出再铺一层马苏里拉奶酪。
15、美味的苹果披萨就做好了！
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与芦荟、绿茶、黄鱼搭配；与海鲜、紫甘蓝、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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