| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 洋葱炒土豆片热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡,相当于建筑32分钟消耗的热量330 | |||||
1、将洋葱剥去老皮洗净，切成丝；土豆去皮，洗净，切成片。
2、锅内倒入植物油烧至七成热，撒入花椒粉炒出香味，倒入土豆片翻炒均匀，加适量水烧沸。
3、放入洋葱丝，翻炒熟后用盐和鸡精调味，撒上香菜末即可。也可不放香菜末
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补钙、降血压等功效；可与排骨、松子、苹果搭配；与蜂蜜、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容护肤、降糖降脂等功效；可与牛腩、豇豆、醋搭配；与石榴、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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