| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 豉香萝卜烧带鱼热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡,相当于肚皮舞157分钟消耗的热量270 | |||||
1、将鱼去头去尾，将腹中赃物去掉。
2、将鱼切成六厘米左右的鱼段
3、萝卜去皮，切成块
4、将鱼下锅，两面煎至金黄
5、翻炒少量的郫县豆瓣酱，放入葱姜蒜炒出香味
6、加入酱油、白酒，把鱼放进去，让水没过鱼，盖上锅盖炖十分钟
7、把萝卜放进去，直到萝卜煮透就可以了
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、治疗高血压、和中开胃等功效；可与牛奶、腐竹、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与北豆腐、千张、猪肉搭配；与熟地、虫草、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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