| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 番茄鸡蛋卷热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于宗教舞218分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋，面粉，加水，打散，放入盐。
2、热锅，加油，油热后，摊鸡蛋饼。
3、摊好后卷起，切断，淋番茄酱。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与生菜、羊排、明虾搭配；与味精、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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