猪血腐竹粥的热量/卡路里_猪血腐竹粥的做法

1、红枣和腐竹事先浸泡洗净备用，贝丁清洗干净备用
2、泡米的时候加入少许盐和麻油，可以让粥的口感更香滑有滋味
3、用开水汆烫腐竹，是为了去除腐竹的豆腥味，同理，猪血先烫后泡也可以出去猪血本身的那股味道
4、熬粥的顺序：大火烧开转小火，加入红枣和腐竹，等粥熬好后加入猪血，然后放入贝丁，因为猪血和贝丁都不是可以长时间加热的东西，所以要最后放，如果是瑶柱的话就要事先泡发和腐竹一起放，因为那是干的
5、加入少许胡椒可以去腥，因为贝丁是海鲜类的，喝的时候也可以加入少许味极鲜酱油，这本是一款咸味粥
6、猪血可以排毒、红枣可以补血，腐竹是高蛋白食物，这些东西经常吃，对身体是有好处的

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、益脾胃、缓解胃痛等功效；可与红薯、荷叶、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血美容、止血、清热解毒等功效；可与菠菜、木耳、甜椒搭配；与黄豆芽、海带、大豆相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补虚、健脾养胃等功效；可与百合、桑葚、乌鸡搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、宁心安神、滋养阴血等功效；可与薏米、栗子、黑木耳搭配；与海蟹、虾皮、玄参相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、防治高脂血症、促进生长发育等功效；可与带鱼、白萝卜、西芹搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；

猪血腐竹粥的热量和减肥功效