自制泰式绿咖喱酱的热量/卡路里_自制泰式绿咖喱酱的做法

高良姜galangal 3个约200克、小型青辣椒 10个、柠檬叶kaffir lime leaves 12片、芫荽籽coriander seeds 1.5大勺、孜然粒 1.5大勺、香茅 2根、蒜头 6瓣、中型红葱头 2个、青柠 2个、香菜 1把约60克、罗勒basil 1小把约20克、泰式虾酱 1.5大勺、鱼露 3大勺、棕榈糖palm sugar 2大勺、橄榄油 6大勺

1、原料集合图之罗勒、香菜、青柠、红葱头、蒜头、孜然粒、香茅、青辣椒、芫荽籽、高良姜
2、原料集合图之鱼露、柠檬叶、棕榈糖、泰式虾酱
3、红葱头去皮切丁，蒜头去皮，将青柠的外皮削下来（只要外层绿色的部分不要里面的白色组织）
4、辣椒剖开，去籽后随便切切。将沙姜切掉老硬的部分后切片。香茅的最外层硬壳去掉，将靠近根部白色的部分切片，弃掉绿色那头切不动的部分
5、芫荽籽和孜然粒放锅内干炒一会儿至出香味
6、将以上所有准备好的材料放进搅拌机，挤入2个青柠的汁，倒入橄榄油，充分搅打成泥状即可

香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有驱虫、消炎止痛、抗感染等功效；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、消食理气、降血糖等功效；可与莴笋、武昌鱼、排骨搭配；与蜂蜜、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、消食下气、缓解胃痛等功效；可与羊肉、黄豆、胡萝卜搭配；与五花肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；

鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、保护皮肤等功效；

自制泰式绿咖喱酱的热量和减肥功效

自制泰式绿咖喱酱热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

自制泰式绿咖喱酱的做法共6个步骤

食材主料/辅料

香茅鸡块做法泰式蘸汁配方

香茅是什么