| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 7千卡 | 24千卡 | ||
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 冬瓜海米汤热量/卡路里34千卡 | |||
1、大海米用水泡几个小时,泡海米的水留用无杂质的部分。
2、冬瓜去皮切片,放葱姜炝锅,加入冬瓜片煸炒。
3、锅中加入泡海米水和适量清水,再放入大海米,大火熬开后,放香菜末,加盐调味即可。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、护肾、减肥降脂等功效;可与菠菜、口蘑、鸡胸肉搭配;与海螺、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、促消化、发汗透疹等功效;可与羊排、黄豆、羊肉搭配;与黄瓜、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、缓疲劳等功效;可与肥瘦牛肉、冬菇、双孢蘑菇搭配;与素肚、蜂蜜、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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