| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 清蒸鳕鱼热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡,相当于深蹲84分钟消耗的热量240 | |||||
1、把冰冻鳕鱼提前两个小时从冰箱拿出，然后清洗干净。
2、切好生姜片。三到五片就可以了。
3、切好的生姜片放在鳕鱼上。
4、边上打上两个鸡蛋。
5、在上面放两勺橄榄油和一勺料酒，洒上细盐。可以上蒸架蒸了，水开蒸10分钟就可以了。也可以在烧饭时放在电饭煲上蒸10分钟。
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、补血、降血压等功效；可与茶树菇、辣椒、胡萝卜搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效；可与洋葱、生菜、苋菜搭配；与豆浆、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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