葱香金针饼的热量和减肥功效

1、所用原材料图。

2、鸡蛋磕入装面粉的碗里。

3、金针菇切成约一公分的小段，加入面粉碗中。

4、香葱叶切小末，加入面粉里。

5、加入两勺盐。

6、加一勺十三香粉。

7、边慢慢加水边朝一个方向搅拌，直至搅拌成均匀的面糊。

8、面糊的稀稠度以筷子夹起来一小团能稍作停留为准。

9、锅里滴入极少量的油，转动锅，使油均匀地以圆形附着在锅底上。开小火，油热至六七分时，倒入适量面糊。

10、转动锅或用铲子抹平，成圆形。

11、待一面成形并稍稍出现金黄色时进行翻面。

12、煎至两面金黄、饼子熟透后即可铲出锅。