| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 爆炒虾仁热量/卡路里543千卡 | |||
1、将口蘑汆一遍水,便于等会儿炒虾仁时能快速炒好。
2、热油,葱姜蒜爆香,加入虾仁翻炒。
3、炒到虾仁略红,加入柿子椒、口蘑一起翻炒,炒一小会儿,看到虾仁红透,柿子椒也基本熟了后加入葱,并加入盐、生抽调味,起锅!
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、提高性欲、预防高血压等功效;可与上海青、豌豆、大白菜搭配;与荷兰豆、木瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
柿子椒的热量16千卡(每100克);具有净化血液、缓解疲劳、促进消化等功效;可与 鲳鱼、滨崎巧克力味灌心饼干、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防糖尿病、预防骨质疏松、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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