| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋饺子热量/卡路里159千卡 | |||

1、温水和面,第一次和面可能软了些。

2、韭菜切小小段儿。
摊鸡蛋时加点蚝油.捣碎
放入切好的韭菜,放盐拌匀

3、准备包饺子工具

4、包好的饺子下锅煮熟即可
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、补肾温阳、润肠通便等功效;可与猪血、北极虾、墨鱼搭配;与菠菜、牛奶、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效;可与香椿、青椒、牡蛎 搭配;与菠萝、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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