| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡腿蘑 | 克 | 321千卡 | 257千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 鸡腿菇炒西兰花热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡,相当于壁球31分钟消耗的热量720 | |||||
1、西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下！
2、过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末。
3、油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒，待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，最后加蒜末推匀出锅装盘。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、防癌等功效；可与枸杞、平菇、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡腿蘑的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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